Satu hari korang tahan lapar dan dahaga mesti best kalau dapat segarkan tekak dengan menu-menu air macam ni tau. Jom buat sama-sama 🙂

1) blue ocean

Kalau dulu-dulu kita ada Pep$! Blue kan. Tapi sekarang dah lain dah boleh buat sendiri je air warna biru ni.

Bahan-bahan

• 1 sudu besar bunga telang (Kalau nak beli yg uncang pon ada jual skrg)
• Air panas
• Air Spritzer Sparkling
• Kordial oren @ sunquick
• Biji selasih

Cara Penyediaan

• Rendam bunga telang dalam air panas selama 20 minit
• Rendam biji selasih dalam air panas (biji selasih ikut kuantiti masing-masing)
• Campurkan air sparkling ke dalam rendaman bunga telang dan tapis ke cawan lain
• Masukkan kordial oren atau sunquick secukup rasa untuk dapatkan rasa masam
• Masukkan biji selasih dan ais

Siap untuk dihidang. Kalau ada lemon boleh hiris dan masukkan ke dalam jug korang.

2) watermelon lemon monjito

Ini antara salah satu air kegemaran min. Sebab dia punya refreshing bila sampai ke anak tekak tu sampai boleh hilang anak mata hitam tau hehe

Bahan-bahan

• Isi tembikai
• Air soda / Sparkling water
• Sirap
• Daun pudina
• Air perahan lemon
• Hirisan lemon
• Hirisan tembikai
• Ais

Cara penyediaan

• Blend isi tembikai, air soda/sparkling, sirap ros dan air perahan lemon
• Kuantiti ni bergantung kepada banyak mana korang nak hidang. Boleh agak-agak je ikut kuantiti isi tembikai korang.
• Masukkan hirisan lemon, hirisan tembikai dan daun pudina yang diketuk ke dalam jug
• Tuang air yang di blend ke dalam jug dan masukkan ais

Siap!!

3) Teh 3 layer

Air ni sesuai untuk yg berbuka sorg2 atau isi rumah tak ramai.

Bahan-bahan

• Air gula melaka
• Susu cair
• Teh

Cara Penyediaan

• Cairkan gula melaka sepekat madu
• Campurkan sedikit air dalam susu cair dan kacau hingga sebati
• Masukkan air gula melaka ke dalam gelas
• Diikuti dengan susu cair tadi dgn perlahan-lahan supaya tekstur gula melaka tidak pecah. Nampak dah jadi 2 layer kan
• Rendam teh ke dalam air panas. Kalau boleh guna 2/3 uncang untuk bagi teh nampak pekat
• Dah siap rendam boleh tuang ke dalam gelas tadi dan terjadi laa layer yang ke tiga

Siap dah.. Jangan banyak-banyak sgt gula melaka tu tau.. nanti manis sgt pulak

4) limau asam boi

Yang ni betul-betul faveret sebab kalau tak puasa pun mmg kadang-kadang min buat air ni. Tambah-tambah lagi cuaca kat tempat ni panaihhhh

Bahan-bahan

• Buah asam boi
• Lemon
• Limau kasturi
• Serbuk asam boi
• Air Soda / Sprite Lemon
• Ais

Cara Penyediaan

• Campurkan kesemua bahan-bahan mengikut kuantiti yang korang nak hidang. Kacau sampai sebati semua bahan-bahan tadi
• Yang tak suka masam boleh kurangkan sikit limau kasturi ataupun asam boi tu

5) Air nenas soda

Yang ni betul-betul underated tapi sebenarnya not bad tau. Nyaman je lalu dekat anak tekak korang tau

Bahan-bahan

• 1 tin nenas Hosen
• Air soda
• Potongan buah nenas

Cara Penyediaan

• Kisar nenas dengan air soda dan tapis dalam penapis santan
• Tujuan tapis ni nak hilangkan buih-buih yang dihasilkan oleh buah nenas
• Kacau dengan sudu masa time tapis tu supaya air boleh turun melalui penapis
• Masukkan air yang dah siap tapis ke dalam jug dan isi ais.
• Masukkan isi buah tin sekali ke dalam jug

6) Tembikai lemon laici

Air ni kalau kat kedai selalu boleh order je kan. Tapi yang min try ni ada lemon rasa dia lagi umphh tau

Bahan-bahan

• Buah tembikai
• 1 tin laici
• 1 botol air lemon houseboom

Cara Penyediaan

• Masukkan tembikai ke dalam pengisar. Kuantiti boleh agak-agak untuk berapa hidangan korang
• Masukkan air lemon bersama dengan tembikai
• Kisar bahan-bahan hingga rata dan tapis untuk asingkan hampas atau buih yang terhasil
• Masukkan air laici tin ke dalam jug dan masukkan tembikai yang dah dikisar
• Tambah ais dan kacau hingga sebati
• Siap!!

7) Bandung laici

Antara air yang biasa min buat sebab mudah dan sekejap je nak siap

Bahan-bahan

• Laici 1 tin
• 1 tin susu cair
• 1 tin susu pekat
• Sirap cap rose

Cara Penyediaan

• Masukkan susu pekat, susu cair, sirap dan air ke dalam jug. Kuantiti tu biasa agak-agak bergantung kepada berapa orang yang nak minum
• Kacau hingga sebati dan warna pon dah menarik
• Masukkan 1 tin laici dan kacau
• Masukkan ais dan dah siap

Senang je kannn

8) Kopi ais kaw

Min ni penggemar kopi yang tak tegar sangat. Tapi bila tekak rasa nak minum kopi je mesti kene minum. Sampai tahap memang boleh buat sendiri hehe

Bahan-bahan

• Serbuk kopi ikut pilihan hati masing-masing
• Susu cair
• Susu pekat
• Ais

Cara Penyediaan

• Masukkan 2 sudu serbuk kopi ke dalam air panas. (ni kuantiti min buat dalam jug tau)
• Kacau hingga tak nampak dah serbuk2 kopi tu
• Masukkan susu pekat sesedap rasa. Kalau suka manis boleh lebihkan sikit susu pekat ni
• Masukkan setengah sudu susu cair dan kacau hingga sebati
• Last skali masukkan ais
• Min suka buat banyak pastu simpan dalam peti. Tgh malam pon boleh minum lagi hehe

9) Air lemon soda Mix fruit

Bahan-bahan

• 6-8 biji kurma merah
• 1 sudu makan biji selasih
• 1 biji lemon
• 1 batang serai
• Air tin laici
• 1 tin laici
• Air tin nenas
• 1 tin nenas
• Air Soda
• Air Sprite

Cara Penyediaan

• Rendam 2 jam awal hirisan kurma dan biji selasih supaya lembut sebelum masuk ke dalam air
• Hiris lemon dan buang biji supaya rasa pahit biji tu tak masuk ke air
• Perah lemon dan kumpul jus lemon tu
• Masukkan jus lemon dengan bahan yang direndam ke dalam jug. Pastikan tos dulu ya kurma dengan biji selasih tu
• Masukkan buah nenas dan laici dari tin ke dalam jug
• Masukkan air sprite dan soda ke dalam jug
• Potong halus batang serai dan masukkan juga ke dalam jug
• Masukkan ais dan kacau hingga sebati.
• Kalau nak masukkan bahan-bahan lain macam asam boi, buah oren atau epal hijau pon boleh. Ikut citarasa korang.

10) Sunquick Soda

Yang ni memang paling simple dan paling nice min boleh cakap. Setiap kali ramadhan memang min tak pernah miss buat

Bahan-bahan

• Sunquick
• Air Soda
• Ais

Cara Penyediaan

• Masukkan sunquick dalam 2 sudu besar ke dalam gelas
• Isi ais hingga penuh
• Dan masukkan air soda
• Siap!
• Dah azan nanti kacau dulu biar sebati dan terus boleh minum.
• Nak rare sikit boleh letak buah asam boi

Selamat Mencuba dan selamat menyambut Bulan Ramadhan